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ESPRESSO在義大利文中指的是『快速』的意思，
與英文中的EXPRESS相當，
但就這樣隨意地找個角落佐著櫸木落地窗外透過數枝隨意灑落的光影，
讓人忍不住放慢腳步，細細品嘗這浮生半日閒的快意…
Menu上這名為ESPRESSO玄米冰淇淋的小點，
讓人忍不住想像，
端上桌的，究竟會是一杯咖啡還是一球冰淇淋？
答案都是，卻也都不是，
建議您可以在甜點上桌時，立即享受玄米冰淇淋冰涼沁心的口感，
再輕啜一口專人為您現磨現泡的ESPRESSO，
感受濃厚的咖啡風味在脣齒之間擴散…
接著不妨恣意地享受悠閒、待冰淇淋稍稍溶化後，
將玄米冰淇淋與ESPRESSO略作攪拌，
冰淇淋的香甜調和了ESPRESSO較為苦澀的口感，
咖啡奶昔般的風味，讓夏日午後更添慵懶風情。
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