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品嚐香椿，究竟好在哪？
據聯合國研究指出香椿抗癌效果排名第一，
而能取用為食材且抗氧化極佳只有葉端不到20片的嫩葉，
經鹽醋醃漬而成的香椿醬，運用廣泛、煎煮炒炸皆可，
是改善胃火旺、食慾不振、預防疾病的養生食材。
本月份我們邀請到香椿達人與我們分享栽種及製作香椿的心路歷程，
再由料理專家Aden為大家展現一道道美味的香椿料理。
分享人:白鷺鷥香椿園 的香椿達人與朵薩餐飲顧問 Aden
時間:11月29日(日) 下午2:00-3:30
地點：台中市市政北一路12號 /朵薩DOSHA櫸木Café
電話：04-22599002
～櫸木Café邀您一起做好菜～
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