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香椿醬 385ml/瓶 220元
來自南投埔里的香椿醬，產於有著美麗名字的白鷺鷥香椿園，
為了落實無農藥無肥料的有機栽培理念，
職人選定在好山好水、污染少土壤肥的埔里用心栽培出一片香椿淨土。
對於癌症、免疫力失調、高血壓等疾病有著預防能力的香椿，
能取用為食材且抗氧化極佳的部份，只有葉端不到20片的嫩葉，
新鮮摘取後再經過鹽醋醃漬而成的香椿醬，
無論是香椿炒飯、香椿煎蛋、香椿拌麵…煎煮炒炸皆可，
是改善胃火旺、食慾不振、預防疾病的養生食材，
而櫸木Café的香椿核桃拌麵也是自開幕以來人氣一直居高不下的經典美味喔！
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